Ακολουθώντας την οικογενειακή παράδοση (από το 1965), η σημερινή διοίκηση του εστιατορίου έχει θέσει  υψηλά στάνταρ ποιότητας και παροχής υπηρεσιών, παρέχει τις υπηρεσίες της  από τον Απρίλιο μέχρι και τον Οκτώβριο κάθε έτους.

  Φιλοσοφία μας είναι να εξασφαλίσουμε την ικανοποίηση και ευχαρίστηση των πελατών μας, προσφέροντας τους ποιοτικές υπηρεσίες, με φιλικότητα και ζεστασιά, σε ένα περιβάλλον όπου θα αισθάνονται καλόδεχτοι, ασφαλείς και άνετα.